Ungarische Trüffel " Honey truffle " 50 gr HORS SAISON

CHF 40.00

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Trüffel aus Ungarn " HONEY TRUFFLE " MATTIROLOMYCES TERFEZIOIDES

diese Trüffel werden unter Akazienbäumen entlang der Donau in Ungarn geerntet, wo der Boden sandig und leicht alkalisch ist.

Ihre Farbe ist der des weißen Alba-Trüffels nicht unähnlich.

In der Nase Pilze und im Mund subtiler Lakritzduft mit einer leichten Süße. Sie eignen sich hervorragend zu Desserts.

Seine Ernte beginnt von September bis Ende Oktober.

Achtung: Begrenzte Mengen

Gewicht 50 gr

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