Huile d’Olive vierge extra Rosmaninho Superior 5l

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA ROSMANINHO SUPERIOR (PORTUGAL)

HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA 1 ÈRE PRESSION À FROID (Cobrançosa, Madural, Verdeal)

Il existe une région à Trás-os-Montes, au nord-est du Portugal, bénie par la nature, entourée de montagnes, où les collines et les petites vallées sont pratiquement couvertes d’oliviers. Le climat des hivers froids et des étés chauds, l’altitude parfaite, une moyenne de 400 mètres et le sol riche définissent le terroir authentique de cette région AOP. Les oléiculteurs peuvent ainsi tirer le meilleur parti de ces conditions naturelles fondamentales pour produire une olive de qualité. Ce terrain a été entretenu et respecté par les oléiculteurs, préservant l’héritage transmis par leurs ancêtres, conservant la même oliveraie traditionnelle et appliquant pratiquement les mêmes processus d’agriculture durable. Récoltées au bon moment et amenées rapidement au moulin, les olives sont immédiatement traitées en extraction à froid et en utilisant uniquement la première extraction pour minimiser l’impact de l’ensemble du processus. Le résultat est une huile d’olive vierge extra AOP pleine de saveurs, d’arômes délicats et dotée de caractéristiques gustatives et sensorielles uniques, comme la teneur élevée en polyphénols.

Les olives dont les oléiculteurs sont si fiers mûrissent au milieu des vignes et des amandiers. Le résultat de tout cela est l’une des huiles d’olive la meilleures et les plus saines que vous ayez jamais goûtées.

L’huile d’olive ROSMANINHO est riche en polyphénols parce qu’elle est produite à partir d’olives traditionnelles qui poussent dans un microclimat particulier, en raison des variétés d’olives dont elle est issue et parce qu’elle est récoltée, non pas quand les hommes le déterminent, mais quand les arbres et les fruits le disent pour donner une maturité optimale.

BIDON  5 L

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