Truffes de Hongrie  » Honey truffle  » 50 gr HORS SAISON

Truffes de Hongrie « HONEY TRUFFLE » MATTIROLOMYCES TERFEZIOIDES

ces truffes sont récoltées sous les Acacias le long du Danube, en Hongrie, où le sol est sablonneux et légèrement alcalin.

Leur couleur n’est pas sans rappeler celle de la truffe blanche d’Alba.

Nez de champignons et en bouche, subtil parfum de réglisse avec une légère touche sucrée. Elles sont idéales sur des desserts.

Sa récolte débute de septembre à fin octobre.

Attention : quantités limitées

poids 50 gr

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