À propos
Christophe et Yvan ont fondé Léman Truffes & Terroirs Gourmets autour d'une passion : partager la truffe et les trésors de nos terroirs, avec les professionnels comme avec les particuliers.
Christophe Coissieux
Originaire de la Drôme, il a grandi au contact de passionnés de la truffe et de la cuisine. C’est donc naturellement qu’il s’est orienté vers des études de restauration.
Aujourd’hui, il a acquis trente-sept ans d’expérience dans la gastronomie, dont quinze ans dans le courtage et la vente de truffes en France et en Suisse.
Yvan Juston
Drômois de naissance, Yvan est issu de deux familles d’entrepreneurs évoluant pour une dans l’industrie textile et chimique (Valence, France) et pour l’autre dans le chocolat et la confiserie (Favarger Versoix, Suisse).
Il a fait l’essentiel de sa carrière dans la gestion privée au sein d’une grande banque suisse à Genève. Sa sensibilité pour le partage, la convivialité ainsi que l’intérêt qu’il a pour le monde de la gastronomie l’ont amené à entreprendre cette nouvelle aventure pleine de finesse et de bon goût.
