Les brisures de Tuber Melanosporum offrent toute la noblesse du diamant noir de la gastronomie dans un format pratique et gourmand. Issues de truffes noires fraîches soigneusement sélectionnées, ces éclats développent des notes intenses de sous-bois, de noisette, de cacao et une profondeur aromatique caractéristique des plus belles truffes noires. Leur format permet une utilisation simple et généreuse pour enrichir facilement les préparations du quotidien comme les plats gastronomiques. Idéales pour parfumer des pâtes fraîches, œufs brouillés, risottos, purées maison, sauces crémeuses ou burratas accompagnées d'une huile d'olive premium. Origine France ou Espagne selon approvisionnement. Produit saisonnier disponible selon récolte.
Photos non contractuelles. L’aspect peut varier selon les productions artisanales.
