Brouillade aux truffes d'hiver 15% 50g

Brouillade aux truffes d'hiver 15% 50g

CHF 13.00

Une brouillade d’œufs onctueuse et généreusement parfumée à la truffe d’hiver, signée Plantin, maison reconnue pour son savoir-faire gastronomique. Un grand classique de la cuisine de bistrot revisité en version raffinée, où la richesse de l’œuf rencontre l’intensité aromatique de la truffe. Un plat simple à préparer mais d’une élégance exceptionnelle à table.

Photos non contractuelles. L'aspect peut varier selon les productions artisanales.

Points forts

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Forte concentration en truffe d’hiver pour un goût intense et raffiné

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Texture onctueuse et prête à cuisiner

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Idéal pour un repas gastronomique rapide et élégant

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dès 85 CHF

Œufs, truffe d’hiver (15%), crème, sel, arômes naturels.

Réchauffer doucement à la poêle à feu doux en remuant constamment pour obtenir une texture crémeuse. Ne pas surchauffer afin de préserver les arômes de la truffe. Servir immédiatement, éventuellement accompagné de pain grillé ou de pommes de terre vapeur.

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