Véritable concentré d’exception, cette pâte de truffes d’hiver 82% signée Plantin met à l’honneur la prestigieuse Tuber melanosporum. Sa forte teneur en truffe lui confère une intensité aromatique rare, avec des notes profondes, boisées et légèrement chocolatées, typiques des plus grandes truffes noires.
Sa texture fine et homogène permet une utilisation facile et précise en cuisine. Une petite quantité suffit pour sublimer vos plats et leur apporter une dimension gastronomique digne des plus grandes tables.
Photos non contractuelles. L’aspect peut varier selon les productions artisanales.
