Surnommée le diamant noir de la gastronomie, la Tuber Melanosporum séduit par sa puissance aromatique exceptionnelle et ses notes profondes, boisées et légèrement cacaotées. Présentée ici en morceaux, elle permet d'apporter facilement toute la noblesse de la truffe noire à vos préparations culinaires. Sa chaise noire aux fines nervures blanches est particulièrement recherchée par les amateurs de gastronomie. Originaire de France ou d'Espagne selon l'approvisionnement, elle sublime les œufs, pâtes fraîches, purées maison, viandes, risottos ou encore une simple burrata accompagnée d'une huile d'olive premium. Les morceaux permettent une utilisation pratique sans compromis sur la qualité ni sur les arômes.
Photos non contractuelles. L'aspect peut varier selon les productions artisanales.
